New York 07

Réalisation d’un menu sur la thématique du réchauffement climatique à l’occasion de sortie du livre «Fields notes from a catastrophe», E. Kolbert.
New-York, Février 07.

La mort dans l’âme
Une soupe d’un rouge épais de laquelle une forme emerge le mangeur sauve du naufrage une victime du réchauffement climatique.

Projet réalisé pour l’association PEN. Dans le cadre d’Ebullition, délicieux design, en collaboration avec D.Huguet.



copyright 2010 boucheesdoubles.com